World Asthma Day: अस्थमा होने पर इन खाद्य पदार्थों से बचें; जान ले उनकी वजह!

पड़ सकता है अस्थमा का दौरा!

अनुवांशिकता के साथ ही ऐसे कई कारन है जो लोगों में अस्थमा के लक्षणों को बढ़ाने का काम करते है। शोध से पता चला है की, जब अस्थमा की बात आती है, तब अनुवांशिकता के साथ ही एलर्जी, धुएं या प्रदूषण के संपर्क में आने से भी अस्थमा ट्रिगर हो सकता है। इन कारनों के साथ ही अस्थमा को ट्रिगर करने में आहार महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। अस्थमा में ब्रोन्कियल नलियों की सूजन से सांस लेने में तकलीफ, सीने में जकड़न या दर्द, घरघराहट और खांसी जैसे लक्षण हो सकते हैं। इस मामले में डॉक्टर्स और विशेषज्ञ अपने खानपान को भी नियंत्रण में रखने की सलाह देते है, जिससे अस्थमा का दौरा ना पड़े। चलिए जान लेते है ऐसे कौनसे खाद्यपदार्थ है जिनसे आपको पड़ सकता है अस्थमा का दौरा।

क्या आपको पता है, जिन्हे अस्थमा की बीमारी होती है, उनके लिए सिर्फ धूल मिट्टी, प्रदुषण ही अस्थमा को ट्रिगर करने का कारन नहीं बनता। बल्कि खानपान में आने वाले कुछ ऐसे पदार्थ भी होते है, जिस की वजह से ऐसे लोगों को एलर्जी हो सकती है, वे भी अस्थमा के दौरे के लक्षण पैदा कर सकते हैं। आज हम कुछ ऐसे ही पदार्थों के बारे में जानने वाले है।

डेयरी उत्पाद

अगर आपको अस्थमा है, तो आपके डॉक्टर ने भी आपको डेयरी उत्पादों से दूर रहने कहा होगा। विशेषज्ञों द्वारा लंबे समय से यह कहा जाता रहा है की, दूध और दूध से बने पदार्थ जैसे आइसक्रीम, दही जैसे डेयरी उत्पाद अस्थमा के लक्षणों को और खराब करते है। डेयरी उत्पादों से कफ की समस्या बढ़ने के अवसर बढ़ जाते है, जिससे फेफड़ों में बलगम के उत्पादन बढ़ जाता है और इस वजह से अस्थमा का दौरा पड़ सकता है।

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ड्राई फ्रूट्स

अगर आपको अस्थमा है, तो डेयरी उत्पादों के साथ ही आपको कुछ ऐसे खाद्य पदार्थों से भी बचना चाहिए जिनसे आपका अस्थमा ट्रिगर हो सकता है। ड्राई फ्रूट्स उसमे से ही एक खाद्य पदार्थ है। हालाँकि ताजे फल जैसे की, संतरे, सेब आपके अस्थमा को नियंत्रित कर सकते है, वैसे ही ड्राई फ्रूट्स आपके अस्थमा को ट्रिगर भी कर सकते है। इसका मुख्य कारन है ड्राई फ्रूट्स को प्रोसेस करने के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले सल्फाइट्स कुछ अस्थमा के मरीजों की हालत ख़राब कर सकते है।

शराब

शराब को बनाने में कई प्रिजर्वेटिव्स का इस्तेमाल किया जाता है। वाइन या बियर जैसी शराब में सल्फाइट्स पाए जाते है, जिसकी वजह से अस्थमा का दौरा पड़ सकता है। शराब में पाए जाने वाले सल्फाइट्स से अस्थमा के मरीज की हालत ख़राब हो सकती है और हालत और भी गंभीर हो सकती है। विशेष रूप से रेड वाइन और बियर अस्थमा के मरीज के लिए घातक साबित होते है।

4. प्रोसेस्ड फूड

प्रोसेस्ड फूड ऐसे खाद्य पदार्थ होते हैं, जिन्हें पहले से बना कर बोतल, टिन के डिब्बे में बंद कर के रख दिया जाता है, ताकि वह लंबे समय तक अच्छे रहे और कभी भी उसका उपयोग किया जा सके। कई प्रोसेस्ड पदार्थों में प्रिजर्वेटिव्स और कृत्रिम रंग होते है, जो फेफड़ों की सूजन बढ़ा सकते हैं। फास्ट फूड, डीप-फ्राइड फूड, पैकेज्ड फूड, फ्रोजन फूड जैसे की अचार, मसालेदार सब्जियां, बोतलबंद नींबू का रस इन पदार्थों से अस्थमा के लक्षण बढ़ते है।

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5. कृत्रिम मिठास

कई लोग शुगर से बचने के लिए कैलोरी फ्री शुगर का इस्तेमाल करते है, जो की एक अस्थमा के मरीज के लिए हानिकारक साबित हो सकती है। कैलोरी फ्री स्वीटनर में आमतौर पर खाने का सोडा इस्तेमाल किया जाता है, जिससे अस्थमा के लोगों को एलर्जी हो सकती है। जिससे उन्हें अस्थमा का दौरा पड़ सकता है।

अगर आपको या आपके पहचान में किसी को अस्थमा है, तो आपको खाने में परहेज करना तो जरुरी है। अस्थमा का दौरा पड़ना बेहद गंभीर साबित हो सकता है, जिससे आपके जान पर भी बन सकती है। इसीलिए ऐसे पदार्थों से दूर रहना ही अच्छा है, जो आपके अस्थमा को ट्रिगर करें।

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First Published: May 02, 2023 12:44 PM