आजकल के भागादौड़ी वाले जीवन में लोगों को खाना खाने का समय नहीं मिलता। लेकिन कई लोग ऐसे व्यस्त जीवन से भी समय निकाल कर अपने फिटनेस की तरफ ध्यान देते है। जिम में वर्कआउट कर कोई घंटो पसीना बहता है, तो कोई घर पर ही योगा कर अपने शरीर को स्वस्थ रखता है। वही कई लोग वर्कआउट के लिए तो समय नहीं निकाल पाते, लेकिन अपने खाने पिने के शौक को संभाल कर डाइट पर काफी फोकस करते है। डाइट के चक्कर में कई लोग मीठा खाना भी बंद कर देते है। अगर आप भी ऐसे ही डाइट फ्रिक है तो, हम आपके लिए हेल्दी टेस्टी चिया पुडिंग रेसिपी (Chia Pudding Recipe) आज शेयर करने वाले है।
आज हम डाइट फॉलो करने वाले लोगों के लिए चिया सीड्स से बना एक आसान, हेल्दी और टेस्टी पुडिंग की रेसिपी आपके साथ शेयर करने वाले है। इस रेसिपी को न ही बस फिटनेस फ्रिक लोग ही खा सकते है, बल्कि किसी को भी ये आसान से बनने वाला टेस्टी पुडिंग काफी पसंद आएगा। चलिए बनाते है चिया सीड्स पुडिंग!
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सामग्री
चिया सीड्स
ड्राई फ्रूट्स (ड्राई फ्रूट्स की पाउडर भी इस्तेमाल कर सकते है)
दूध (अगर आपके डाइट में दूध का सेवन मना है, तो आप बादाम या सोया मिल्क का इस्तेमाल करें)
शहद
पसंदीदा फल (सेब, केला, अमरूद, नासपाती, स्ट्रॉबेरीज इत्यादि)
ऐसे बनाएं हेल्दी और टेस्टी चिया सीड्स पुडिंग..
1. ये हेल्दी पुडिंग बनाने के लिए सबसे पहले चिया सीड्स ले और उसमे बारीक़ कटे हुए ड्राईफ्रुइट्स को मिलाएं। इस जगह आप ड्राई फ्रूट्स की पाउडर को भी इस्तेमाल कर सकते है। लेकिन अगर आपको ड्राई फ्रूट्स की पाउडर नहीं चाहिए तो आप उन्हें काट कर भी डाल सकते है।
2. इस मिश्रण में अब ताजा दूध डाले। याद रखें अगर आपको दूध नहीं डालना है तो आप बादाम या सोया मिल्क का भी इस्तेमाल कर सकते है। तो दूध को इस मिश्रण में मिला कर अच्छे से घोल दे।
3. इस मिश्रण में अपने पसंदीदा फलों के टुकड़े डालें बारीक़ काट कर डालें। आप मिक्स फलों को भी डाल सकते है।
4. फलों से नैचुरली पुडिंग में थोड़ी मिठास आती है। लेकिन अगर आपको और पिता पुडिंग चाहिए तो इसमें आप शहद या फिर गुड़ का पाउडर भी मिक्स कर सकते है। जिससे काफी अच्छा स्वाद आता है।
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5. इस मिश्रण को डब्बे में या कांच के गिलास में डाल कर अब रात भर फ्रिज में सेट होने के लिए रख दे।
6. सुबह जब पुडिंग खाना हो तब इसे फ्रिज से बाहर निकाल ले और इसमे ऊपर से बारीक कटे हुए फल या चॉकलेट सिरप डाल कर अपना हेल्दी पुडिंग एन्जॉय करें।
इस तरह से आप चिया सीड्स की जगह सब्जा के बीज भी पुडिंग में डाल सकते है, जो आपके शरीर के लिए काफी गुणकारी साबित होगा। घर पर जरूर बनाएं ये हेल्दी पुडिंग रेसिपी।
